「宅配123」は高齢者に宅配でお弁当を届けるサービス。宅配を通じて高齢者とコミュニケーションを取り、笑顔と健康を見守ります。完全エリア制での展開でFC同士の競争がなく、安定した収益が見込めます。本部のサポート体制が万全なので未経験でも安心して開業できます。
左記金額に店舗取得料は含みません。
※1 ユニフォーム・会食用弁当箱・販促パンフレット等のご発注数により変動します。
※2 厨房機器の構成により金額は変動します。
※3 店舗設計費・施工費は物件により変動します。
※ 別途、配達車両が必要です。
※ 別途、毎月システム料とロイヤリティが発生します。また、左記以外にも「店舗総合保険」に入る必要があります。費用については変動する場合があります。加盟時にお問い合わせください。
※ 全て税別の表記になっております。
2014年3月現在
月間配食数6000食（法人運営） ●店舗規模12坪 ●スタッフのべ4名
項目 |
月額 |
対売上比率 |
備考 |
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売上高（普通食・普通食以外） |
3,526,800円 |
1.普通食 2.やわらか食 3.カロリー・塩分調整食 4.塩分控えめ・低たんぱく食 |
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原価（食材費、包材費、米費） |
1,481,256円 |
42.0％ |
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ロス原価（平均値） |
35,268円 |
1.0% |
食数の変化でロス率も変動します | |
| 売上総利益（粗利益） | 2,010,276円 |
57.0% |
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人 件 費 |
店長（社員） | 250,000円 |
7.1% |
実務内容（管理・事務・営業等） |
| パート | 732.000円 |
20.8% |
1.調理… 8:00～10:00(昼食)・14:00～16:00(夕食) 実働4時間×時給800円×2名×30日＝192,000円 2.配食… 10:00～12:30(昼食)・16:00～18:30(夕食) 実働5時間×時給900円×4名×30日＝540,000円 |
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| 人件費計 | 982,000円 |
27.8% |
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管 理 可 能 費 |
広告宣伝・販売促進費 | 10,000円 |
0.3% |
営業用パンフレット等 |
| 通信費 | 15,000円 |
0.4% |
電話代 | |
| 水道光熱費 | 40,000円 |
1.1% |
水道・ガス・電気代 | |
| 雑費 | 5,000円 |
0.1% |
衛生備品等 | |
| ガソリン代 | 105,000円 |
3.0% |
配食車両の燃料代 | |
管 理 不 可 能 費 |
地代家賃 | 85,000円 |
2.4% |
物件により異なります（目安…12坪～15坪） |
| 保険料（店舗総合保険含む） | 10,000円 |
0.3% |
配食車両保険・店舗総合保険等 | |
| 支払手数料（システム貸与費等） | 42,000円 |
1.2% |
PCハード・ソフト・回線使用料・ 保守メンテナンス料込 |
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| ロイヤリティ（売上5％） | 176,340円 |
5.0% |
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| 販管費計（人件費除く） | 488,340円 |
13.8% |
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| 営業利益 | 539,936円 |
15.3% |
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※上記項目の店長は盛り付け業務・配食業務には従事しておりません。
※人件費は地域・時期・労働時間等により変動します。
要注意…変動費は材料費・ロイヤリティとなります。その他の経費は固定費として算出。上記はあくまで参考モデルであり、店舗の売上・利益を保証するものではありません。また、地域性、店舗の運営状況により、経費・損益は変動いたします。